Yaşlıların uzak duracakları birinci olay doymuş yağlardan ve trans yağlardan uzak durmalıdır. Trans yağlar hidrojen atomu ile bağlanmış olan yağlardır Bunlardan kesinlikle uzak durmalıdırlar mutfaklarından içeri girmemelidir.Aksi taktirde kanserde onlarla beraber mutfaklarına girmiş olacak.Doymuş yağlardan da uzak durmalıdırlar bunlar tereyağ gibi zaten yedikleri peynir süt yoğurt’dan vücut yeterli derecede doymuş yağ ihtiyacını karşılıyor.Mümkün oldukça sıvı yağlara zeytin yağ bizim en iyi mega 3 yağ açısından zengin olması antioksiden açıdan zengin olması bunlar büyük katkı sağlıyor.Süt peynir yoğurt tüketirken mümkün oldukça az yağlı olanların tüketilmesinde fayda var.